鐵帽咖啡館 是在我心裡一直都很重要 很喜歡的地方
他沒有豪華裝潢 沒有完善的餐點 他賣的是記憶還有一杯杯親手沖出來的咖啡
從2007年發現這間小店後一直到現在都還是常常想著要回去這件事情
所以今天發這篇文還特地翻了2007~2014年間有去過鐵帽的照片
順便回顧一下每次店裡的小改變
2007年的鐵帽 (那時候的手機還是手機很小螢幕很小拍照畫素很低的時代)
2008年的鐵帽
2010的鐵帽 (吧檯一直在換方向，柱子也一直移位)
那時候的老闆~~~
其實我喜歡鐵帽的最大原因是因為老闆
因為每次跟老闆聊天完都會有很大很大的收穫
像是每次去都會發現 店裡面的擺設裝潢又不一樣了 (每一段時間整修一次)
然後問老闆為什麼？ 老闆的回答是：就像是人會一直換髮型的意思是一樣的，改頭換面阿!!
說的也是啊!!! 沒有什麼是一成不變的。
接下來的照片就是2014年一月去時拍的照片
去了這麼多年 沒變的是每一本充滿回憶的心情本本(很多客人回來就是為了看那時自己寫下了什麼)
還有一些老闆喜歡的畫作及藝術品 (像是玫瑰、帽子、鼓...等 ) 一直都在只是每次都擺在不一樣的地方
還有小黑 從2008老闆養到現在
不怕人還會乖乖得窩在你旁邊等你給他食物
現在的吧台設在門口一進來的左手邊
左邊冰箱上面那張畫是老闆跟女兒一起完成的作品，畫的是老闆的老婆
那天聽老闆說 他跟女兒畫完畫後 他老婆覺得眼睛畫的太小還親自用筆把眼睛畫大
所以結果是一家人一起完成這張畫(聽了就覺得好溫馨阿)
老闆本人
其實一直都很開心每次去老闆都還記的我是誰
雖然印象不是非常清楚 但是知道我來過也知道我帶過誰來
還問起朋友們 就覺得老闆的記憶力好好阿!
然後我覺得咖啡杯上方那張畫是老闆的自畫像吧?! (雖然我來不及問他他就去忙了)
今年來 飲品就只剩下兩種 1.黑咖啡 2.拿鐵
(PS 這的拿鐵是黑咖啡+奶油唷)
你點完咖啡後老闆會現磨咖啡 然後用虹吸壺煮咖啡
我覺得用虹吸壺煮咖啡其實也是一件很棒的事情
當日的拿鐵
一定要趁熱喝 而且咖啡跟奶油一起入口口感很棒
最後冷掉奶油跟咖啡混合後咖啡會略帶酸
趁著老闆煮咖啡時把我好些年拍的照片做成明信片送他
看他直接放在店裡很開心
他也說起這些年他的改變，因為前些日子生病長期吃藥所以以前比較胖氣色也不好
那天去時他說他現在看起來更年輕更有精神了也瘦了 (我們比對了一下是真的)
算算鐵帽也開十幾年了 希望老闆能一直經營下去阿
因為國道6號開通後 越來越少人走省道 人潮也幾乎都散了
這些年來會來鐵帽的客人幾乎都是老顧客
(2013年時因為撲空了幾次深怕老闆不營業了)
煮完咖啡後老闆就說他要去下面忙了
丟我們再店裡晃
右手邊的櫃子放著的就是一本又一本每一個人的回憶
戶外座位可以看到通往國姓及埔里的路
我們待了一下 這次我也沒寫本子就準備離開了
走到下方找老闆
照片是由下往上拍的樣子
老闆說咖啡館的下面接下來會有 背包客房 還有露營區
要我們去參觀一下
說實在得我好期待啊!!!!!!!
因為想讓更多人知道這個地方
也希望有更多人來這裡喝一杯咖啡 放鬆 寫文字 找老闆聊天
最後送上地址還有電話
強烈建議想特地前往的人可以先打電話問老闆在不在
因為老闆開店是很隨意的 為了怕撲空還是問一下今天他在不在店裡比較安全XD
然後熟客如果進店裡看到老闆不在就會知道敲鐘 因為老闆聽到鐘聲就會出現 ( 沒拍到鐘)
我覺得鐵帽最大的魔力是他雖然外觀不起眼但是當你踏入後
會給你很多很多得驚喜及沉澱
鐵帽是一間老闆親手打造的地方 用的材料是老闆撿來的建材
店裡沒有冷氣 只有開方式空間的自然風
風景當然就是可以遠眺國姓還有烏溪的水聲
音樂是每次去都會播的
Welcome to the Hotel California
Such a lovely place (such a lovely face)
Plenty of room at the Hotel California
Any time of year, you can find it here
重點是每次跟老闆聊完天都會有很大的收穫
*這一間小店 希望有機會 你也能去拜訪 並且你也會喜歡
PS:很多人第一眼看到鐵帽的反應是 他應該是廢墟才是吧?
我帶我姐去時他還說外觀看起來像鬼屋(囧)
所以無論鐵帽給你的第一印象是如何 走進去就是了啦!!!
去體驗一下不一樣的小地方 會有不一樣的獲得的
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